سیدعلی
ابوالحبیب متخصص داخلی اظهار داشت: یکی از علل عمده بسیاری از
ناراحتیهای گوارشی، مصرف چای و مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن
است.
وی گفت: مصرف آب همراه با
غذا موجب تغییرات زیادی در شیره گوارشی میشود زیرا در این صورت غذا
کاملا جویده نمی شود و شیره غدد بزاقی به اندازه کافی ترشح نمیشود و
موادی همچون نشاسته هضم نخواهد شد.این متخصص داخلی افزود: مصرف مایعات
همراه با غذا باعث ناراحتیهای گوارشی و چاقی بیش از حد بلغمی میشود و
در افرادی که دچار ناراحتیهای کبدی هستند، باعث لاغرتر شدن روز به روز
آن ها میشود.
وی اضافه کرد: از دیگر مضرات مصرف آب همراه با غذا
در افراد این است که این گونه افراد به طور مداوم از یبوست مزاج رنج
میبرند و روز به روز عصبی و عصبیتر میشوند؛ به دلیل این که غذا جویده
نمیشود و آنزیم پتیالین و ماده باارزش موسین در بدن تولید نمیشود.وی
بیان داشت: موسین ماده لعابداری است که جداره معده و روده را میپوشاند و
از آن در مقابل اسید معده محافظت میکند.